resep es buahResep Bahan Es Buah :

* 1 bh nanas
* 1 bengkuang
* ½ bh pepaya mengkal (pilih pepaya merah ya)
* 1 bh labu siam/jipang/manisa/chokos
* Air kapur sirih
* Tawas *optional*, ditumbuk halus
* Gula pasir
* Cengkeh, kayumanis
* Citric acid

Cara Membuat es buah :

* Potong-potong semua buah seperti. Kemudian rendam terpisah dalam campuran air kapur sirih dan tawas, selama minimal 3 jam.
* Cuci bersih, hingga air cucian buah bersih dari air kapur sirih.
* Rebus air dan gula, dengan perbandingan: 3 gelas air, 1 gelas gula pasir, 1 gelas buah
* Tambahkan 1 butir cengkeh, 2 ruas jari kayumanis. Rebus hingga mendidih, matikan api, lalu tutup rapat aromanya tidak menguap
* Sajikan dengan es

Advertisements

Cara Membuat Rujak Buah Bahan :10 buah jambu air4 buah mangga muda1 buah pepaya mengkal4 buah bengkuang10 kedondong4 buah mentimun2 buah nenasBumbu :1 kg gula jawa12 buah cabai merah10 buah cabai rawit2 sendok terasi2 sendok makan buah bunigaram secukupnyaCara Membuat :Kupas semua buah buahan, kemudian cuci dan potong potong sesuai dengan selera.Cara Membuat Bumbu :Gerus gula jawa bersama cabai,

Cara Membuat Masakan rendang tempe Bahan :600 gr tempe2 batang serai, memarkan2 lembar daun kunyit3 lembar daun jeruk purut1 sdm asam jawa1500 ml santan kentalGaram secukupnyaBumbu Halus :10 buah cabe merah2 cm jahe2 cm kunyit2 cm lengkuas10 siung bawang merah5 siung bawang putihCara Membuat :Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk sampai harum.Tuangi santan.Masukkan asam serta

es Pisang IjoPisang ijo atau Es pisang ijo, adalah sejenis minuman khas di Sulawesi Selatan, utamanya di kota Makassar yang terbuat dari bahan utama berupa pisang ijo. Pisang ijo berupa pisang yang dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau dan cara memasaknya dengan mengkukus di sebuah dandang. Tepung berwarna dibuat dari tepung, air, pewarna hijau atau air daun suji dan air daun pandan.

Resep Bahan Pisang Ijo :
175 gr tepung beras, ayak.
1/2 sdt garam
300 ml air
100 ml air daun suji
1/2 tetes pewarna hijau
50 gr tepung sagu
6 buah pisang raja yang matang

Bubur:
800 ml santan dari 1 buah butir kelapa
50 gr tepung beras
75 gr gula pasir
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sdt garam

Pelengkap es pisang ijo :
Es Serut
100 ml sirop cocopandan special grande.
100 ml susu kental manis

Cara Pembuatan es pisang ijo :
– Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau, aduk rata. Jerang di atas api kecil hingga mendidih sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir. Lalu angkat.sisihkan.
– Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga kalis. Bagi adonan menjadi enam. Bulatkan dan tipiskan kurang lebih 1/2 centi
– Balutkan pada setiap pisang dengan adonan tepung beras hingga semua bagian tertutup dengan rata.
– Rebus pisang dalam air mendidih hingga mengapung dan adonan matang. Angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.

Untuk bubur: Campurkan semua bahan (santan, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam) aduk rata. Jerang di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.Sisihkan. Biarkan dingin

Penyajian: Potong-potong pisang ijo. Letakkan di atas piring saji. Tuangkan bubur. Tambahkan es serut, sirop, dan susu kental manis.

tag :
pisang ,tepung beras ,daun pandan ,makassar ,kuliner ,hingga ,pisang ambon ,makanan ,hari ini ,tepung ,seperti ,resep minuman ,kota makassar ,karena ,hidangan ,favorit ,coto makassar ,butung ,bulan ramadhan ,buah pisang ,bisnis ,berita ,berbuka puasa ,banyak ,angkat ,agustus ,adalah

pancake sederhanaResep Bahan Pancake Sederhana:

Campur:
250 ml susu cair
1/2 sdm vinegar
diamkan selama 10 menit sampai susu menggumpal

Tambahkan:
2 sdm mentega cair
1 btr telur, kocok

Dalam mangkuk lain campur:
165 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam

Cara Membuat Pancake Sederhana :

Campurkan adonan susu ke dalam campuran tepung, aduk rata. Kalau tidak terburu-buru, diamkan dulu 15 menit sebelum dimasak.

Setelah itu, ambil sesendok (takaran besar kecilnya pancake terserah Anda) dan masak di atas teflon yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega. Setelah bagian bawah sudah berwarna kecokelatan, balik hingga pancake matang merata.

Pancake biasanya dimakan dengan diolesi mentega saat masih hangat atau diguyur dengan sirup maple. Namun enak juga jika diolesi dengan sirup cokelat, sirup strawberry, selai strawberry, buah segar atau madu

resep capcay kuahCap cay adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa cap cai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti “sepuluh sayur”. Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti “sepuluh”, dan cay berarti sayur.
BahanResep Capcay Kuah :
1 buah bawang bombai, cincang kasar
4 siung bawang putih, cincang halus
1 dada ayam, potong dadu 1 cm
5 buah bakso daging, potong menjadi 4
1 ikat sawi hijau, potong2
1 buah wortel ukuran sedang, potong
2 genggam bunga kol, iris sesuai ruas
1 btg daun bawang, iris
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap ikan
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena, larutkan
150 ml air

Cara membuat Capcay Kuah:

* Tumis bawang bombai hingga harum.
* Masukkan ayam hingga berubah warna
* Masukkan semua sayuran.
* Tambahkan air.
* Masak sampai matang lalu tambahkan bakso.
* Tambahkan saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan merica.
* Masukkan larutan maizena, aduk sampai kuah kental, angkat.

tag :
sampai ,makanan ,wortel ,masakan ,resep masakan ,potong ,warung ,sayuran ,resep masakan indonesia ,pengunjung ,nasi goreng ,minuman ,komentar ,kembang ,karena ,jangan ,jakarta ,indonesia ,goreng ,daging ,chinese ,bombay ,bawang putih ,bawang merah ,batang ,banyak ,adalah

kue sagu kejuBerikut adalah resep kue sagu keju, cocok disajikan saat hari raya. Bagi anda yang suka keju, ini adalah kue yang cocok untuk anda coba.

Bahan Resep Kue Sagu Keju:

* 1 kg tp tapioka
* 100 gr tp terigu
* 5 lbr daun pandan
* 3/4 kg margarine
* (kalau mau ditambah mentega, tinggal kurangi margarine sebanyak mentega
* yang dipakai)
* 6 btr kuning telur
* 500 gr gula pasir
* 300 gr keju parut

Cara membuat Kue Sagu Keju:

* Sangrai tepung terigu, tepung sagu dan pandan sampai wangi dan warna tepungnya jadi kekuningan.
* Dinginkan. Mentega & gula dikocok sampai putih, lalu masukkan telur 1 per 1, sambil terus dikocok.
* Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
* Masukkan keju parut, masukkan ke spuit bentuk bintang., cetak (bentuk bulat, S, atau apa aja suka2) diatas loyang yg sudah dioles margarine panggang sampai matang.

tag :
kue kering lebaran ,kue kering ,resep kue ,kue keju ,toples ,tepung sagu ,resep masakan ,pasang iklan ,menarik ,kue lebaran ,kacang ,sampai ,resep masakan indonesia ,resep kue kering ,produk ,nastar ,mentega ,margarine ,kumpulan ,kue nastar ,kembang ,kategori ,jual beli ,indonesia ,iklan baris ,hari ini ,sendiri ,rahasia ,praktis ,pembelian ,lebaran ,grosir ,distributor ,depkes ,coklat ,cara membuat ,bisnis ,belanja ,aneka resep ,agustus ,adalah