Sayur Pepaya UdangBahan :- 500 gram pepaya muda, serut halus — 250 gram udang, kups kulitnya, tinggalkan ekornya — 2 lembar daun salam — 3 lembar daun jeruk purut — 1 papa petai, kupas kulitnya — 2 sdt garam — 1 batang serai, memarkan — 1 sdt gula merah — 750 cc santan dari 1 butir kelapa — 3 sdm minyak goreng -Bumbu halus :- 7 butir bawang merah — 4 siung bawang putih — 8 buah cabai