Mangut Ikan PariBahan :- 350 gram ikan pari asap, sipa beli — 500 cc santan dari 1 butir kelapa — 5 buah cabai merah, potong 1 cm — 5 buah cabai hijau, potong 1 cm — 2 lembar daun jeruk purut — 1 lembar daun salam — Minyak secukupnya untuk menumis -Bumbu halus :- 8 butir bawang merah — 4 siung bawang putih — 5 butir kemiri — 1 sdt ketumbar — 1/2 ruas jari kencur — 1 ruas jari lengkuas