Resep Rendang Kecap

Bahan:
• 400 gr daging rendang, potong 4×4×1 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 L air
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula merah

Bumbu Halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai matang
2. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna
3. Tuang kecap manis, air, gula, dan garam. Masak sampai bumbu meresap

Advertisements