Lyonnaise PotatoesBahan :- Kentang ukuran sedang 3 buah, iris bulat tipis 1/2 cm — Bawang bombay 1 buah, iris bulat tipis — Peterseli 1 tangkai, cincang halus — Mentega 50 gram — Merica bubuk 1 sdt — Garam secukupnya — Minyak goreng 700 ml -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecoklatan (tapi tidak kering). Angkat dan tiriskan.2. Panaskan mentega, tumis bawang