Sambal Goreng JengkolBahan :- Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng — Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng — Air asam 1 sdt — Daun salam 1 lembar — Lengkuas 1 cm, memarkan — Gula merah sisir 2 sdt — Minak goreng 2 sdm — Gula pasir 1 sdt -Bumbu halus :- Bawang putih 2 siung — Bawang merah 4 butir — Cabai merah 2 buah — Cabai rawit 2 buah — Garam secukupnya -Cara membuat :