Udang Bakar Merica Hitam Bahan :- Udang besar 250 gram, bersihkan, buang kepalanya — Margarin 1 sdm — Daun kemangi 10 lembar, iris halus, goreng kering- Air jeruk nipis 1 sdm — Minyak goreng 1 sdm — Air 50 ml -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung — Bawang merah 6 siung — Merica hitam 1 sdt — Gula pasir 1 sdt — Garam secukupnya -Cara membuat :1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan