Pangsit Kepiting UdangBahan kulit :- Tepung terigu protein tinggi 175 gram — Air mendidih 75 ml — Air dingin 2 sdm — Garam secukupnya — Minyak goreng 1/2 sdm -Isi :- Daging kepiting 200 gram — Udang giling 200 gram — Tepung kanji/tapioka 2 sdm — Telur ayam 1 butir — Bawang putih cincang 2 sdm — Jahe 1 cm, parut — Kecap asin 1 sdm — Gula pasir secukupnya — Garam secukupnya — Merica