Terung BaladoBahan :- Terung panjang warna ungu/hijau 5 buah, belah 2 bagian panjang 5 cm — Air jeruknipis 2 sdm — Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Bawang merah 4 butir — Cabai merah 4 buah — Cabai rawit 3 buah — Tomat 1 buah — Gula pasir 1/2 sdt — Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panaskan minyak, goreng terung hingg 1/2 matang. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis