Rendang DagingBahan :- Daging sapi 500 gram, potong setebal 1 cm — Santan cair 1 liter, dari 1 butir kelapa — Santan kental 500 ml dari 1 butir kelapa — Kelapa sedang 1/2 butir, parut panjang, sangrau, tumbuk — Daun jeruk 3 lembar — Cengkih 3 butir — Kayu manis 2 cm — Daun kunyit 2 lembar — Lengkuas 2 cm, memarkan — Jahe 1 cm, memarkan — Minyak 2 sdm -Bumbu halus :- Bawang putih 6 siung