Keripik Kentang I Bahan :- Kentang 1 kg, kupas dan bersihkan — Garam 1,25 % dari jumlah kentang atau secukupnya — Natrium Metabisulfit 30 gram — Air secukupnya — Minyak goreng secukupnya -Cara membuat :1. Iris kentang setebal 5 mm. Masukkan dalam campuran larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.2. Angkat, cuci, tiriskan.3. Rendam kembali dalam air garam selama 1 jam, angkat dan