Dadar TerongBahan :- Terung ukuran sedang 2 buah, belah jadi 2 bagian — Daging cincang 100 gram — Minyak sapi cincang 100 gram — Minyak goreng secukupnya — Telur ayam 3 butir -Bumbu :- Bawang putih 3 siung, cincang — Bawang putih 1/2 buah, cincang — Merica bubk 1/2 sdt — Garam secukupnya -Cara membuat :1. Panggang terung hingga matang, kerok daging terung selagi panas masih panas. Buang