Balado Daging Cabai HijauBahan :- Daging gandik 500 gram — Garam 1/2 sdt — Air 600 ml, untuk mereus — Minyak untuk menggoreng -Bahan rendaman :- Air jeruk 1 sdm — Garam 1.2 sdt — Bawang putih 3 siung — Merica bubuk secukupnya -Sambal cabai hijau :- Cabai hijau 100 gram — Cabai rawit hijau 25 gram — Bawang merah 50 gram — Bawang putih 2 siung — Air jeruk nipis 1 sdt — Minyak goreng 50