Butter CreamBahan :- Mentega putih 500 gram — Gula kastor 600 gram — Butter/mentega 100 gram — Esen sesuai selera 2 sdt -Cara membuat :1. Kocok mentega putih, gula kastor dan butter hingga mengembang.2. Tambahkan esen secukupnya, aduk rata.3. Butter siap digunakan.Saji Buklet edisi 168