Cara Membuat Memasak Pepesan Ikan Belanak Bahan :1½ kg ikan belanak yang gemuk12 buah cabai merah2 cm kunyit4 lembar daun jeruk10 butir kemiri2 ikat daun kemangi10 butir bawang merah5 siung bawang putihgaram dan daun pisang secukupnyaCara Membuat :Bersihkan ikan belanak, buang sisik dan insangnya Rendam ikan sebentar dalam air yang telah diberi jeruk nipisCuci daun kemangi, buang tangkainyaCabai