Cara Membuat Masakan Pepes Ayam Bahan :700 g daging ayam (dari 1 ekor ayam)70 g cabai merah (15 buah)200 g tomat masak (3 buah)20 g bawang putih (5 siung)50 g bawang merah (15 buah)5 butir kemiri sangrai3 cm kunyit sangrai3 cm jahe2 cm laosgaram secukupnyagula merah secukupnya1 batang serai1 1/2 sdm margarin untuk menumisdaun pisang/aluminium foilCara Membuat :Ayam dipotong dadu, ditumis